Де зародилася капуста?
Стародавню Грецію Перші описи капусти з'явилися в Стародавню Грецію у 372-287 р. до нашої ери. До речі, давньогрецький математик Піфагор писав: «Капуста є овочом, який підтримує постійно бадьорість і веселий, спокійний настрій».
Звідки родом капуста?
Качанна капуста вирощується в Середземномор'ї та Південній Європі понад 4,5 тисячі років. Райони узбережжя Середземного моря з притаманною їм м'якою зимою є центром походження багатьох видів Капустних. Вона була відома в Єгипті та Стародавній Греції. Великою повагою користувалася капуста у Стародавньому Римі.
Звідки до нас прийшла капуста?
Походження капусти як сільськогосподарської культури Батьківщиною капусти вважається Середземномор'я. Там вирощували листові форми капусти. Стародавні землероби вирощували качанні форми капусти на Піренейському та Апеннінському півостровах – вважається, що ці форми овочів походять від листових сортів.
Звідки з'явилася традиція їсти капусту?
Капуста, безперечно, має культурне значення. Фактично, ця всюдисуща основна культура має багату історію, яка сягає Стародавньому Риму на 3000 років тому.