Кому не можна істи помідори?
Лікарі кажуть, що помідори не можна вживати людям, які мають проблеми з нирками та шлунково-кишковим трактом. Також варто від них відмовитися й людям, які страждають від подагри, поліартритів та артритів.
Що міститься у помідорах?
Плоди містять велику кількість вітамінів (B1, B2, C, P, PP), провітамін A, цукри (2.1—8.8 %), яблучну та цитринову кислоту та мінеральні речовини. Помідори споживають сирими, вареними, соленими, маринованими; з них виготовляють томатний сік, томат-пюре.
Який помідор корисніший: жовтий чи червоний?
У червоних томатів яскравий кисло-солодкий смак. Але іноді червоні помідори викликають алергію, а виражена кислинка не підходить людям з проблемами ШКТ. Жовті помідори багаті на бета-каротин, який дуже корисний. Вони найсолодші, з ніжним смаком м'якоті.
Як називаються жовті помідори?
Томат Мікадо – його жовтий різновид радує великими, до 500 г, плодами з м'ясистою та ароматною м'якоттю. Томат Солідо F1 – американський гібрид відмінно зарекомендував себе як високоврожайний, стійкий до хвороб та спеки сорт.
Жовті помідори містять більше заліза, цинку, фосфору, фолієвої кислоти та ніацину. … Природний пігмент червоних помідорів лікопін є …
Жовті томати містять більше заліза, цинку, фосфору … Червоні помідори багаті на бета-каротин і лікопін, які відсутні в жовтих сортах.
… лікопін сповільнює процеси старіння в … ⠀ 100 грамів жовтих помідорів містить лише 15 ккал, така ж кількість червоних – 20 ккал.