| Козинаки | |
|---|---|
| Країна походження | Грузія |
| Компоненти | |
| Основні | Волоські горіхи, мед |
| Можливі | Насіння, цукор, патока |
Походить від вантаж. გოზინაყი «Козінаки», далі з середньоперсидського gôzênag..
Козинак із волоських горіхів випускали лише ядер горіхів, уварених у цукровому сиропі, додаючи в масу вершкове масло та ванілін. Так само готували і козинаки із кунжуту. А ось найрідкісніший вид козинок – з мигдалю, робили як у карамелі, так і в медовій заливці.
Шкода та протипоказання Якщо є проблеми із зайвою вагою, від таких ласощів краще відмовитися. Також козинаки протипоказані тим, хто страждає на діабет. Не можна їсти козинаки при загостренні захворювань шлунково-кишкового тракту – горіхи та насіння важко перетравлюються.
У 1868 році в Англії з'являються набори шоколадних цукерок Cadbury. Коробки цукерок, випущені на честь Дня святого Валентина у формі серця, були потрібним подарунком. Ідейним натхненником став кондитер Річарда Кедбері, котрий розробляв дизайн коробок.
Чим корисний козина з насіння соняшника? Продукт містить ненасичені жирні кислоти Омега-6. Вони беруть участь в акумулюванні енергії, покращують стан шкіри, волосся, нігтів. При помірному вживанні знижують рівень холестерину у крові.
Морфологічні та синтаксичні властивості
| відмінок | од. год. | мн. год. |
|---|---|---|
| Д. | *козинаку | козинакам |
| Ст. | *козинак | козинакі |
| Тв. | *козинаком | козинаками |
| Пр. | *Козінаке | козинаках |
До складу класичних козинаків входить бджолиний мед та волоські горіхи, нерідко до них додають фрукти, ягоди, сухофрукти, пластівці, насіння, кунжут та топлений цукор. Козинаки містять у незначній кількості вітаміни А, Е, К та РР. До складу мінерального комплексу входять цинк, фосфор, магній, калій.
Вікіпедія
Козінакі — Вікіпедія.
Смачна Історія
Історія виникнення козинок
AgroPortal.ua
Козинаки: історія походження, користь, як вибрати якісний продукт — AgroPortal.ua
IRecommend
Козинак Богучарські Східні солодощі – «Сьогодні тема у писаки – з Богучар козинаки! » | відгуки
Хлібосол
Купити козинаки з доставкою Словенія, Хорватія, Австрія | Магазин «Хлібосол», Любляна