Чому не можна пити багато березового соку?
Шкода березового соку Березовий сік не можна вживати тим, хто страждає від алергії на пилок рослин – він може спровокувати алергічну реакцію. Він протипоказаний тим, хто страждають на сечокам'яну хворобу або будь-які захворювання нирок. Сечовина в його складі може посилити перебіг цих захворювань.
Яка користь березового квасу?
Зменшення набряків. Сечогінний ефект березового соку допомагає зменшити набряки, в тому числі при серцево-судинних захворюваннях. Він також може допомогти при варикозному розширенні вен. Покращення обміну речовин.
Скільки зберігається квас з березового соку?
Ємності з соком закупорити і поставити в холодний льох з температурою 5-8°. За 2-3 доби сік перебродить і охолоне. Готовий квас зберігається до 3 місяців; має кисло-солодкий смак, добре газований.
Скільки цукру потрібно для березового соку?
Рецепт березового соку: На трьох літрову банку, даємо: три скибочки апельсина чи лимона, три столових ложки цукру, на кіньчик чайної ложечки лимонної кислоти, сік простерелізувати, залити в банки і закрити кришкою. Смачного 🥰
Рецепт на 10л.березового соку:сухі фрукти(яблука,груші,слива)-150гр.,житні сухарі-80гр., Родзинки(ізюм)-30гр.,цукор-на 1л. 2ст.л.
Приготувати такий квас просто: в березовий сік додайте цукор і сухофрукти, і тримайте його в теплі протягом 2-3 днів. За цей час напій …
Процідіть свіжий березовий сік через марлю або дрібне сито. · Розлийте сік у дві пластикові пляшки по 1,5 л, залишаючи простір для бродіння.