Коли не можна їсти квашену капусту?
Квашена капуста – протипоказання При загостреннях гастритів, виразковій хворобі шлунку, гострому панкреатиті, постійній печії, синдромі подразненого кишківника за наявності больових відчуттів варто відмовитися від споживання цього продукту. При рефлюкс-езофагіті слід обмежити кількість квашеної капусти в раціоні.
Кому шкідлива квашена капуста?
За регулярного вживання квашена капуста може підвищувати ризик розвитку алергії. Її не варто додавати до раціону тим, у кого є запальні захворювання шлунка в стадії загострення чи виразкова хвороба. Пам'ятайте, що навіть найкорисніший продукт потрібно завжди вживати помірно.
Яка кислота в квашеній капусті?
У квашеній капусті містяться продукти бродіння, які утворюють молочну та оцтову кислоти.
Що дає квашена капуста?
Квашена капуста може стати чудовим доповненням до вашого раціону. Вона сприяє покращенню травлення, зміцненню імунітету та здоров'я шкіри, однак варто контролювати її споживання через високий вміст натрію. Почніть із невеликих порцій, щоб організм поступово адаптувався.
З неї можна зробити практично будь-яку страву … Дієтологи рекомендують регулярно їсти квашену капусту людям, хворим на цукровий діабет.
Капусту можна вживати хворим на цукровий діабет (якщо при заквасці не використовувався цукор) та вагітним, особливо в період токсикозу.
Квашена капуста, яка пройшла термічну обробку, м’якша до шлунка і не така агресивна до кишківника. Їсти невеликими порціями. Не більше 2–3 …