Яка мука потрібна для моті?
Готується це тістечко з незвичайного рисового борошна, виготовленого з клейкого рису.
Як правильно: моті чи мочі?
Мочі! Корректно українською звучить моті. Я рекомендую моті, а кожен мотімейкер вибирає сам. А немає адекватного стандарту транслітерацій з японської.
Як вибрати рисове борошно для моті?
Найголовніше — правильне борошно. Звичайне рисове не підійде, з нього вийдуть хіба що псевдопиріжки. На пакованні борошна обов'язково має бути позначка «Для моті» або хоча б приписка «З клейкого рису».
Що це за десерт моті?
もち, [mot͡ɕi], моці, мочі) — традиційна святкова страва японської кухні, різновид японських солодощів. Тістечка або коржики, виготовлені зі спеціального м'якого і клейкого сорту рису мочіґоме. Рис перетирають в ступі в клейку масу, після чого надають необхідної форми.
Как готовим: Смешиваем творог, яйцо, сыр, муку и соль до однородной массы. Мокрыми руками формируем шарики. Выкладываем на противень, посыпаем кунжутом.
Пирожное без МУКИ без ЯИЦ и без ВЫПЕЧКИ. Рисовое пирожное МОТИ … Популярное пирожное Моти (Mochi), на обычной рисовой муке. Zebbers …
Великий вибір смачних домашніх рецептів ‘моті’: моті в мікрохвильовці, японська кухня, десерти, тірамісу, торт без випічки.