Звідки пішла кориця?
Кориця , мабуть, найдавніша приправа . Кориця – це сушена, а потім подрібнена кора рослини , відомої під назвою китайської кориці (це вічнозелене дерево висотою до 12 метрів) , яка росте на околицях Індонезії, в Китаї, В'єтнамі та Бірмі.
Чому не можна їсти корицю?
Так, ця спеція має низку переваг і корисних властивостей для нашого здоров'я. Але її не можна вживати під час вагітності, бо у великій кількості кориця може спричинити скорочення матки. Також кориця здатна розріджувати кров, тому протипоказана тим, хто має низький ступінь згортання крові та підвищений тиск.
Де росте справжня кориця?
Виростає в Шрі-Ланці. Натуралізована на Сейшельських островах, у Вест-Індії і в тропічній Азії. Корицю культивують усюди в тропічній зоні. Найякіснішу корицю отримують в Шрі-Ланці, але рослини також вирощують в комерційних цілях на Яві, Суматрі, в західній Індії, Бразилії, В'єтнамі, на Мадагаскарі, в Єгипті.
Де береться кориця?
Найякіснішу корицю отримують на Шрі-Ланці, але рослини також вирощують у комерційних цілях на острові Ява, Суматрі, в західній Індії, Бразилії, В'єтнамі, на Мадагаскарі і в Єгипті.
Загальна інформація Кориця – це вічнозелене дерево, вид роду Коричник (Cinnamomum) родини Лаврові (Lauraceae). Батьківщина – Шрі-Ланка.
Кориця або цинамон — популярна спеція та приправа, яку отримують із кори декількох споріднених видів дерев з роду (Cinnamomum), родини Лаврові (Lauraceae).
Виростає в Шрі-Ланці. Натуралізована на Сейшельських островах, у Вест-Індії і в тропічній Азії. Корицю культивують усюди в тропічній зоні. Найякіснішу корицю о …