Яка нічна температура є небезпечною для перцю?
Опадіння квіток відбувається також через низькі (6-10ºС) та підвищені (вище 24ºС) нічних температур, різкого зниження вологості ґрунту та повітря, занадто швидкого росту рослин, пошкодження кореневої системи при глибокому розпушуванні.
Коли треба знімати перець із куща?
Урожай перців треба збирати вчасно: великі плоди почнуть світлішати і рум'янитися — збирайте, не чекаючи, коли вони почервоніють. У таких перцях підвищений вміст вітамінів, але цукру менше, ніж у повністю встиглих червоних, фіолетових або яскраво-жовтих.
Як визначити, коли потрібно збирати перці?
Як визначити ступінь зрілості перцю У стиглих плодах міститься велика кількість капсацину, і про його наявність можна дізнатися, втративши стручком руку на тильній стороні – відчується печіння (головне не перестаратися); Листя рослини починає жовтіти, а нижні можуть підсихати.
За якої температури перестає рости перець?
Садівники з північних регіонів країни вирощують перець як у теплиці, так і у відкритому ґрунті. Але в останньому випадку вони обов'язково готують плівкове укриття на випадок похолодання або інших аномалій погоди. При температурі + 15 градусів перець припиняє зростання, запилення та утворення плодів.