Як краще їсти ікру?
З якими продуктами ідеально поєднується червона ікра Червону ікру ідеально поєднувати з тостами чи крекерами, маслянистим чи вершковим сиром, авокадо, свіжим огірком, лососем чи креветками.. Також хорошим доповненням червоної ікри можуть бути свіжі овочі, наприклад помідори або мікрозелень.
Чому ікру їдять із олією?
Ця традиція виникла за часів Радянського Союзу. Натуральне вершкове масло ідеально доповнює солонуватий присмак ікри., це поєднання подобається багатьом людям.
В якій ікрі більше користі?
Ікра кижуча, або сріблястого лосося, має досить дрібну структуру та гіркуватий присмак, найчастіше темно-червона. Однак, завдяки високому вмісту вітамінів та мінералів, ікру кижуча вважають найбільш корисною.
Який вид ікри найсмачніший?
Горбуша, відкладаючи ікру, всі життєві сили віддає потомству, після нересту гине. Тому ікра горбуші має найяскравіший і насиченіший смак.