Як вибрати крабові палички?
Якісний продукт має бути чисто-білого кольору, крім рожевої оболонки. Якщо ж там є плями сірого або жовтого відтінку, то це явні ознаки поганої якості. Палички високої якості після розморожування будуть добре тріскатися, але при цьому не ламатимуться до кінця.
Чому крабові палички шкідливі?
Крабові палички містять велику кількість солі, що може сприяти підвищенню артеріального тиску та набрякам. Також у їхньому складі є прихований цукор, який збільшує ризик діабету та набору зайвої ваги.
Як перевірити якість крабових паличок?
Якісні крабові палички мають білий колір. Якщо на продукті видно сірі чи жовті плями, існує висока ймовірність, що продукт несвіжий або неякісний. Такий краще не брати. Під час натискання крабова паличка високої якості буде легко тріскатися, але повністю не зламається.
Кому не можна їсти крабові палички?
Через наявність великої кількості риби у складі продукту, крабові палички не можна вживати людям, що мають відповідну алергію. Також не варто їсти продукт тим, хто чутливий до яєчного білка або сої.
Як вибрати крабові палички – поради експертів · Потрібно переконатися, що в продукті міститься не менше третини сурімі. · Шукайте крабові палички …
звертати увагу на склад – обирайте крабові палички, де на першому місці стоїть сурімі або крабове м’ясо, а не крохмаль чи соєвий білок …
Якісні крабові палички мають білий колір. Якщо на продукті видно сірі чи жовті плями, існує висока ймовірність, що продукт несвіжий або неякісний.
Якісні крабові палички повинні складатися з сурімі не менше, ніж на 30%. Ідеальний склад крабових паличок: 30% сурімі;; 30% води;; 30% крохмалю;; 10% домішок …
Як обрати якісні крабові палички · Продукт повинен складатися із сурімі не менше ніж на 30%. · Крабові палички мають бути соковитими, а не сухими.