Яка вологість має бути в курнику?
Для курника рекомендується тримати вологість повітря в межах від 60% до 75%. Підвищена вологість відбувається через видихання птахів, випаровування води в лотках і плюсової температури тіла птахів.
Яка температура має бути в коптильні?
Копчення курки в коптильні проходить при температурі 90, близько двох годин. Час приготування може варіюватися в залежності від розмірів птиці. Періодично кришку потрібно піднімати, заодно позбавляючись від застояного диму.
Яка повинна бути вологість кукурудзи?
Згідно зі встановленими цим стандартом нормами, для зерна кукурудзи всіх класів вологість повинна бути не більше 15%. Гранична вологість, до якої повинне бути просушене зерно кукурудзи, залежно від напрямку використання становить не вище 15 і не нижче 12%.
Що краще холодне чи гаряче копчення?
Тривалість процесу. Якщо у вас обмежений час, гаряче копчення може бути більш підходящим варіантом, оскільки воно зазвичай потребує менше часу. У випадку, якщо ви готові витратити додатковий час для більш ніжного смаку, холодне буде кращим вибором.
Вентиляція в курнику. Як розрахувати об'єм повітря? Як вентиляцією охолодити птицю? – YouTube.
Однак горизонтальна вентиляція пред’являє більш високі вимоги по герметичності і теплозбереженню курника. В іншому випадку в передню і задню …
Вентиляція в курнику для бройлерів!.. Вентиляція в сараї! Частина перша (1)… 2.5K views · 1 year ago …more. Сімейка Б.В.М. 2.01K.