Що означає, якщо людина пересолює їжу?
У любителів пересолювати їжу розвивається гіпертонія, захворювання нирок, артрити та порушення кальцієвого обміну. Не останню роль сіль грає і збільшення маси тіла. Все просто – солона їжа збуджує апетит. Після неї людина з'їдає і випиває набагато більше, ніж збиралася.
Коли пересолив їжу, прикмета?
Пересолити їжу – до приходу гостей або до швидких новин. Або ж вважається, що соло настільки закоханий, що витає в хмарах і не стежить за порцією.
Що означає пересолити?
Покласти занадто багато солі в будь-що, більше, ніж потрібно.
Як прибрати сіль із пересоленої їжі?
Якщо солі як і багато, тоді можна ще додати трохи води і знову прокип'ятити. Щоб зменшити смак солі в овочах, макаронах та крупах, їх можна промити під проточною водою, потім повторно залити та довести до кипіння. Лимонна кислота, гірчиця або оцет допоможуть виправити пересолені страви з м'яса та риби.