Як зробити м’яке тісто для пиріжків?
- Налийте до миски стакан теплої води, додайте дріжджі. …
- Додайте в цей розчин три столові ложки муки, сіль, цукор та олію.
- Вилийте стакан гарячої води і перемішайте. …
- Поступово додавайте решту просіяного борошна та вимішуйте тісто до однорідної консистенції.
- Відставте тісто на 15 хвилин, щоб воно підійшло.
Що треба, щоб зробити тісто?
Листкове тісто
- 1 кг борошна
- 350 мл теплої води
- 1 кг вершкового масла
- сіль
- борошно для робочої поверхні
Що треба для дріжджового тіста?
Інгредієнти
- 500 г Борошно
- 125 мл Вода
- 125 мл Молоко
- 1 шт. Яйце
- 1 ст. л. Цукор
- 1-2 ст. л. Рослинна олія
- 25 г Дріжджі («живі»)
- ½ ч. л. Сіль
Що додати в тісто, щоб не черствіє?
Що потрібно додати до тіста, щоб воно довго не черствіло Готова випічка довше залишається свіжою, якщо додати в тісто ложку рідкого меду. Оладки, млинці, пироги й булочки менше сохнутимуть, якщо в тісто додати трохи манки.
РЕЦЕПТ: 8 г сухих дріжджів або 25 г свіжих 270 мл молока 4 столові ложки цукру 1 чайна ложка солі 10 г ванільного цукру 2 жовтки 500-550 г …
Готуємо тісто на пиріжки! 🌶️ Щоб отримати більше цікавої інформації: Сайт з рецептами — https://go.klopotenko.com/49qZjqE Онлайн-магазин …
Спочатку ставите температуру 150 градусів та чекаєте 30 хвилин, потім ставите туди тісто у мисці, накритій рушником, вимикаєте духовку та не відкриваєте …
Підігріти молоко до 40 градусів, всипати цукор, сіль, 1 ст.ложку борошна і дріжджі і залишити опару на 20 хвилин. Коли опара підніметься, можна …