Як саме бджоли роблять мед?
В процесі передачі в нектар додаються ферменти зі слини цих комах, ферментуватися який змушують мед почати, видозмінюючись-ось як бджола робить мед. Кожна робоча бджілка у вулику відригує невеликі порції нектару зі свого зобика на хоботок, просушуючи його, і втягує назад.
Як роблять крем-мёд?
В будь-якому випадку, для створення крем-меду, до рідкого меду додають кристалізований, орієнтовно у співвідношенні 10:1, а тоді періодично змішують його, роблячи кількагодинні перерви, у спеціальному пристрої, при постійній температурі 15–20° C. Це дуже повільний процес.
Як роблять гречаний мед?
Гречаний мед бджоли виробляють з нектару гречки посівної, який збирають під час її цвітіння. Нектаропродуктивність сягає 60-100 кг. з гектара посівів. Період цвітіння гречки переважно закінчується у липні місяці, а тому свіжий мед з гречки реалізується у другій половині літа.
Чому не можна варити мед?
Наукові дослідження показують, що при нагріванні мед змінює колір і стає більш рідким, а також в ньому збільшується кількість оксиметилфурфуролу (ОМФ). Ця речовина вважається небезпечним канцерогеном і дуже лякає супротивників нагрівання меду.
Переселенець Сергій Псарьов робить крем-мед. У нього в Трускавці сімейна пасіка. Технологія проста: повільно перемішують охолоджений мед …
В цьому відео продовжуємо готувати крем-мед, покажемо як ми підготовлюємо наповнювачі для крем меду. Посилання на групу в Вайбері “Бджолині …
Висушені ягоди подрібнити в кавомолці, потім додатково просіяти. Готовий порошок з’єднати з бджолопродуктом і перемішувати до отримання …
ДЕЛАЕМ КРЕМ МЁД С ЯГОДАМИ ПРИШЛИ НОВЫЕ СУБЛИМИРОВАННЫЕ ПОРОШКИ … КРЕМ МЕД. ОШИБКИ, СОВЕТЫ, МОЙ ОПЫТ. ПАСЕКА ТВ ШОУ•18K views · 31:32. Go to …
Переселенец Сергей Псарёв делает крем-мед. У него в Трускавце семейная пасека. Технология простая: медленно перемешиваете охлажденный мед, …