Як їсти сир Дор Блю?
Відтак цей сир знайшов гідне застосування у кулінарії: від простих тостів з сиром до салатів чи соусів. Його здебільшого використовується як основу для канапе із сиру та винограду. Ніжний і маслянистий Дор Блю відмінно смакуватиме також із різноманітними горіхами та медом.
Кому не можна їсти сир з пліснявою?
Людям зі слабким імунітетом, таким як хворі на СНІД, хронічні захворювання, пацієнти, що отримують хіміотерапію або імунносупресанти, також слід утриматись від споживання сиру з пліснявою. Бактерія лістерія може викликати серйозні ускладнення інфекції, особливо у людей зі зниженою імунною системою.
Як зрозуміти, що сир Дор Блю зіпсувався?
Кращий спосіб дізнатися, чи зіпсувався блакитний сир, — це понюхати його. Свіжий сир з цвіллю має сильний запах, але він змінюється, коли починає псуватися. Понюхайте сир, і якщо він пахне аміаком, ймовірно, він зіпсований.
Що означає Дор Блю?
Дорблю (DORBLU, іноді — Дор блю) — марка блакитного сиру з Німеччини, виробництва компанії «Кезерай Шампіньйон Хофмайстер ГмбХ & Ко. КГ» (нім. Käserei Champignon Hofmeister GmbH & Co.KG).
Як безпечно їсти сир з блакитною цвіллю · хрусткі хлібці; · фрукти (ідеальним варіантом є виноград або груша); · крекер; · практично всі види овочів …
Однак, звісно, це й гарний інгредієнт до чималої кількості страв. З цим сиром ви можете готувати салати, або ж зробити суп чи соус з кількох видів сиру. Dorblu …
Блакитні сири не рекомендується їсти у великих кількостях, досить 50 грамів на добу. Натщесерце такий продукт краще не вживати, крім того ” …
Як правильно їсти сир Дор Блю? Дорблю – готовий до вживання продукт Сир поєднується зі свіжим хлібом, грушами, виноградом, медом, помідорами, …
Блакитні сири не слід споживати в великих кількостях. Оптимальна доза – 50 грамів на день. Також фахівці не радять їсти цей продукт на голодний …