Який помідор корисніший: жовтий чи червоний?
У червоних томатів яскравий кисло-солодкий смак. Але іноді червоні помідори викликають алергію, а виражена кислинка не підходить людям з проблемами ШКТ. Жовті помідори багаті на бета-каротин, який дуже корисний. Вони найсолодші, з ніжним смаком м'якоті.
Чому не можна їсти червоні помідори?
Червоні помідори та інші яскраві овочі, фрукти, ягоди можуть викликати серйозну алергічну реакцію, тому алергікам краще взагалі їх не їсти. При жовчнокам'яній хворобі.
Яка кислота є в помідорах?
Плоди містять велику кількість вітамінів (B1, B2, C, P, PP), провітамін A, цукри (2.1—8.8 %), яблучну та цитринову кислоту та мінеральні речовини.
Чому мало цвіту на помідорах?
Коли томат не має належної температури, сонячного світла, води та живлення, він не здатний давати квіти. Без квітів немає плодів.
Жовті помідори більш солодкі та відповідно мають менше кислоти, ніж червоні. Жовті плоди менш калорійні. Жовті помідори містять більше …
Жовті томати містять більше заліза, цинку, фосфору, фолієвої кислоти та ніацину. Їхній вміст вітамінів В3 та В9 вдвічі вищий, ніж у червоних …
По-перше, жовті помідори мають більш солодкий смак, що пов’язано зі зниженим вмістом кислоти в порівнянні з їхніми червоними «побратимами». Це …
Між червоними та жовтими помідорами є різниця. Томати жовтого кольору менш кислі, у них більше м’якоті. Їх спокійно можна вживати людям з алергіями, …
А ще у 2 рази більше вітаміну В9 (фолієва кислота), ніж червоні помідори. Жовті помідори менш калорійні. Ретинол (вітамін A), який міститься …