Скільки цукру в 100 г часнику?
Харчова цінність та хімічний склад "Часник, сирий"
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 ккал |
|---|---|---|
| Селен, Se | 14.2 мкг | 17.3% |
| Цинк, Zn | 1.16 мг | 6.5% |
| Засвоювані вуглеводи | ||
| Моно- та дисахариди (цукри) | 1 г |
Скільки чистих вуглеводів міститься в 1 зубчику часнику?
Часник (1 зубчик) містить 1 г загальних вуглеводів, 0,9 г чистих вуглеводів, 0 г жирів, 0,2 г білків та 4 калорії.
Який глікемічний індекс у часнику?
30.0 Глікемічний індекс (ГІ) часник дорівнює 30.0що є низьким ГІ. Глікемічний навантаження (ГН) часник дорівнює 9.0, що є низькою ГН. 100 г часник містять 143.0 ккал (598 кДж), 6.5 г білків, 29.9 г вуглеводів, і 0.5 г жирів.
У часнику багато цукру?
У це складно повірити, але найсолодшим із овочів є… часник! У його соку міститься 20% цукру. Для порівняння: у цукровому буряку цієї речовини всього 15%, у деяких сортах гарбуза до 11%.