Як правильно вимочувати зайця?
Для початку м'ясо слід замочити у воді з додаванням винного оцту, дотримуючись пропорції 1:1. Процес має тривати 12 год. Завдяки цьому заєць вийде ніжним; Після закінчення часу тушку розділіть на частини.
Скільки готувати зайця?
Розберемося, скільки потрібно зайця готувати по часу. Тушкуйте все протягом 1,5 ч. За 20 хв. до закінчення приготування додайте сіль, перець, лавровий лист і кілька часточок лимона.
Скільки часу пекти зайця в духовці?
Фарш добре вимішати та сформувати хлібці. Пекти в духовці при температурі 180 градусів близько години. Секрет: Щоби хлібець добре різався і не кришився, фарш вибивають на столі. Сформовані "зайці" перед випіканням змащують водою.
Як їдять зайці?
Зайці – рослиноїдні тварини. Харчуються вони травою, гілками та листям дерев та чагарників, корою. За будовою зубів зайці дуже схожі на гризунів: у них сильно розвинені різці та немає іклів. Але на відміну від гризунів, у верхній щелепі зайців не одна, а дві пари різців.
Оцет не давайте від нього м’ ясо буде тверде. Потім скільки зможете зніміть верхню плівку з м’яса. Поріжте на порційні куски і обжарте на олії.
Залийте м’ясо сметаною і пивом. Розберемося, скільки потрібно зайця готувати по часу. Тушкуйте все протягом 1,5 ч. За 20 хв. до закінчення приготування додайте …
Скільки часу готується заєць · У духовці – 2,5-3 години за 170-180 градусів. · На плиті – 1,5-2 години на нижче середнього вогні.