Скільки солі на 1 літр води для огірків?
Для приготування малосольних огірків на один літр води додаємо 2 столові ложки солі. Стебла й парасольки кропу (їх можна замінити насінням), лавровий лист, чорний і запашний перець горошком, дубове, смородинове, вишневе листя, хрін, часник беруться довільно, на власний розсуд.
Скільки солі на 1 літр води?
Стандартний об'єм солі це 1-2 чайні ложки на літр води.
Скільки солі потрібно, щоб заквасити огірки?
Інгредієнти
- 1,5-1,6 кг огірків
- 2,1-2,2 л води
- 3 ст.л. солі
- 4 зубчики часнику
- 10 листочків вишні та смородини
- 2-3 зонтики кропу з насінням
- 4-5 шматочків кореня хрону
- Гіркий перець (за бажанням)
Що робить огірки хрусткими?
Щоб огірки були хрусткими, їх треба підживлювати добривами з умістом калію та магнію. Якщо цих мікроелементів не вистачатиме, плоди виростуть водянистими та деформованими.
Для приготування малосольних огірків на один літр води додаємо 2 столові ложки солі. Стебла й парасольки кропу (їх можна замінити насінням), …
Банки з огірками залити розсолом. Для розсолу слід взяти 2 ст. л. солі на 1 літр води. На одну 3-літрову банку потрібно приблизно 1,3 л розсолу. Потім банки …
1-1,5 кг огірків ; 2 ст. л. солі ; 1 пучок спецій (листя вишні, смородини, корінь і листя хріну, суцвіття кропу) ; 10 г перцю чилі ; 500-800 мл води (столової …
Зазвичай на 1 літр води кладуть 50–60 г солі. Сіль добре перемішати у холодній воді. Вона не розчиняється повністю, проте при перемішуванні …
1 гілочка кропу; · 5 – 6 зубчиків часнику; · 1 літр води, · 1 столова ложка солі, · 1 кілограм огірків.