Скільки цукру йде на полуничне варення?
Якщо цукор хороший, то на 1 кг потрібно всього 0,5 склянки води. Класичне співвідношення цукру та полуниці – 1:1. Змочіть цукор у тазі або у широкій каструлі для варіння варення водою, поставте на середній вогонь і розтопіть, розмішуючи.
Де більше цукру у варенні чи джемі?
Варення більш густе та містить більше цукру, ніж джем.
Скільки калорій у 100 г полуничного джему?
Харчова цінність та хімічний склад "Полуничний джем".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 г |
|---|---|---|
| Калорійність | 285 ккал | 16.9% |
| Білки | 0.3 г | 0.4% |
| Жири | 0.1 г | 0.2% |
| Вуглеводи | 70.8 г | 32.3% |
Скільки цукру кладуть у джем?
Якщо просто додавати цукор у ягоди до смаку, навіть запеклим ласунам 200—300 грамів цукру на кілограм ягід буде більш ніж достатньо. У джем ж цукру можна покласти так мало, як хочете, хоч 100 грамів на кілограм фруктів.