Скільки запікати індичку 8 кг?
Ось шпаргалка, яка допоможе вам не пересушити і повністю пропекти індичку: 4-5 кг час приготування 2,15-2,3 години; 5-6 кг – час приготування 2,3-3 години; 6-7 кг – час приготування 3-3,3 години; 7-8 кг – час приготування 3,3–4 години; 8-9 кг – час приготування 4-4,15 години; 9-10 кг – час приготування 4, …
Як розрахувати час приготування індички?
Час запікання Час приготування філе індички залежить від розміру шматочків, на які воно нарізане. Якщо запікати м'ясо слайсами завтовшки близько 2 сантиметрів, воно буде готове буквально через півгодини. Більші шматочки слід запікати 40 хвилин.
Скільки варити 1 кг індички?
Після маринування промокніть паперовими рушниками, викладіть у чашу, налийте воду в піддон, накрийте кришкою та дочекайтеся закипання. Варити на пару довше, ніж у воді: приготування шматка вагою 0,5 кг займає близько 40 хвилин. А на кілограмове філе потрібно трохи більше години.
Чому м'ясо індички виходить твердим?
5 М'ясо індички містить менше жиру, ніж інші види м'яса, тому воно схильне до пересихання..