Навіщо потрібен сир фета?
Чим корисна фета? Високий вміст кальцію та фосфору в сирі фета сприяє зміцненню кісткової тканини, що важливо для запобігання остеопорозу. Завдяки вітамінам групи B фета позитивно впливає на нервову систему, крім того, вона покращує функцію щитовидної залози за допомогою рибофлавіну.
Що таке сир фета у США?
Фета – грецький сир, який у ЄС виробляється з овечого чи козячого молока. Однак у США та інших країнах фета може вироблятися з коров'ячого молока або суміші інших видів молока .
Що означає слово фета?
Фета (грец. Φέτα – скибка, зріз) – Традиційний грецький сир білого кольору з овечого молока.
Чи можна їсти сир фета просто так?
Багато хто любить додавати фету в салати, класти на бутерброди або навіть їсти просто так із сирної тарілки.. Фета – відмінне джерело білка та кальцію. У сирі міститься 14 г білка на 100 г, що більше, ніж у рикотті, тофу та вершкових сирах.