Який мороз небезпечний для картоплі?
Мороз може призвести до пошкодження та загибелі бадилля, осолоджування та загибелі бульб. Існуючі сорти картоплі здатні витримати до -3 ° С морозу. При температурі нижче – 4 оС у міжклітинному просторі формуються мікрокристали льоду, які руйнують клітини (Li et al., 1981).
Що станеться, якщо рослини картоплі замерзнуть?
Паростки картоплі (стебла) чутливі до заморозків. Симптоми пошкодження від заморозків можуть змінюватись від почорніння країв листя (незначне ушкодження) до загибелі всього надземного зростання (серйозне ушкодження) . На щастя, сильно пошкоджена картопля дасть нове зростання (втечі) протягом 10-14 днів.
Що буде, якщо картопля змерзла?
Що робити, якщо картопля замерзла Якщо картопля полежала на морозі близько -10 ºС, вона промерзає. У приміщенні після розморожування така картопля стає м'якою і вологою, а на смак — солодкуватою.. Їсти її можна: картопля набуває солодкого смаку завдяки сахарозі.
Що буде, якщо залишити картоплю у землі на зиму?
Якщо картоплю просто залишити в землі, восени вона згниє, а взимку вимерзне. Тому не варто експериментувати з таким зберіганням – краще залишити цей спосіб досвідченим фермерам. А все необхідне для зберігання та переробки овочів можна знайти в інтернет-магазині "Порядок".