Що щільніше: вода чи оцет?
Оцет трохи щільніший за воду, Приблизно на 1,05 кг/м3.
Що відбувається при змішуванні оцту з водою?
Оцтова кислота у вигляді чистого CH3COOH є безбарвною рідиною, яка має сильно роз'їдаючу і дратівливу дію. При змішуванні з водою відбувається контракція – у разі оцтової кислоти це значне скорочення обсягу.
Яка щільність оцту?
| Оцтова кислота | |
|---|---|
| Молярна маса | 60,05 г/моль |
| Щільність | 1,0492 г/см³ |
| Поверхневий натяг | 27,1 мН/м, 24,61 мН/м та 22,13 мН/м |
| Динамічна в'язкість | 1,056 мПа·с, 0,786 мПа·с, 0,599 мПа·с та 0,464 мПа·с |
Які властивості у оцту та води?
2) вода та оцет: а) подібності- за звичайних умов безбарвні, прозорі рідини; б) відмінності — вода без запаху та смаку, оцет має характерний запах та кислий смак.