Як нейтралізувати сіль у рисі?
Як прибрати сіль з рису/плаву чи іншої крупи, якщо пересолила Пересолений рис відкиньте на друшляк і промийте водою. Потім перекладіть у каструлю, додайте вершкового масла|мастила|, кип'яченої води і поставте на вогонь до випарювання рідини. Цей спосіб спрацює і з усіма іншими крупами.
Як виправити ситуацію, якщо рис надто солоний?
Ваш рис може бути готовим, але ви можете швидко промити його, щоб видалити більшу частину солі, а потім, можливо, дати йому трохи підсохнути . Або поставте його в холодильник та використовуйте для приготування смаженого рису завтра! Додайте кілька яєць, поки він ще холодний, потім обсмажте його з улюбленими добавками.
Що робити, якщо пересолити відварений рис?
Якщо рис пересолений Спробуйте промити рис – вода може видалити зайву сіль.. Також можна згасити або посмажити його, додавши овочі. Ще є спосіб: зварити окрему порцію рису, не додаючи сіль, і з'єднати його з пересоленим.
Як витягнути зайву сіль?
Зайву сіль добре усувають крупи – особливо рис – і макаронні вироби. Якщо варите суп з такими інгредієнтами і він не дуже густий, просто додавайте їх у міру потреби. Якщо поміняти консистенцію страви не можна, покладіть 2-3 ложки крупи в марлю і опустіть на 5-10 хвилин, потім вийміть.