Що додати до фаршу щоб був густий?
На один кілограм фаршу достатньо додати дві столові ложки крохмалю. З ним фарш стане густим, а на смаку котлет це не позначиться.
Що додати до котлет, щоб були пухкі?
Кожен інгредієнт потрібен для того, щоб зробити ваші котлети соковитими та пухкими – такими, як ви хочете. Сало. Якщо ви любите соковиті та жирненькі котлетки, після того, як перекрутили м'ясо, зробіть те саме і з салом. Підійдуть і готові шкварки, тоді ваші котлети набудуть ще більш цікавого смаку.
Як варити рис на котлети?
Як приготувати пісні котлети з рису Ретельно промийте рис під проточною водою, висипте його до каструлі, залийте 300 мл води. Доведіть воду до кипіння, зменште вогонь і варіть під напіввідкритою кришкою 20 хв. Готовий рис викладіть до окремої миски та залиште охолоджуватися до кімнатної температури.
Що додавати в фарш для котлет?
Що можна додати у фарш до котлет
- Хлібний м'якуш. Замочений у молоці або просто воді, він допоможе зробити ваші котлети мякими та ніжними. …
- Цибуля. …
- Морква. …
- Спеції та зелень. …
- Сало. …
- Картопля. …
- Яйце, але це суперечливий інгредієнт. …
- Панірувальні сухарі.
Домашні рибні котлети — м’які, соковиті й неймовірно смачні! · філе риби (минтай, сом, хек, тріска) · 45 хвилин; 4 порції ; Котлети рибні з манкою · Хек (мінтай, …
1 шматок хліба замочуємо в рідині, потім віджимаємо. 300 г риби ріжемо на шматки і кладемо в блендер або м’ясорубку. Туди ж додаємо хліб. Перемелюємо на фарш.
Змішати фарш з тріски з часником і зеленню. Посолити, додати спеції — зазвичай чорний мелений перець, мускатний горіх, сухі ароматні трави. За …