Що замість перловки додати до розсольника?
Смачний обід – розсольник ленінградський. Варять страву, як домашній розсольник. Замість перлової крупи можна використовувати пшеничну чи вівсяну. Варити можна як у воді, і на бульйоні.
Чим можна замінити перлову кашу в розсольнику?
Перловку також можна замінити бурим (коричневим) рисом, особливо в рецептах грибного супу чи солянки.
Яку крупу можна покласти в розсольник?
Крупа для розсольника підбирається залежно від м'ясних продуктів: перлова – розсольник з нирками та яловичиною, рисова – розсольник з тельбухами курки та індички, а також у вегетаріанському розсольнику.
Чим замінити перлову крупу?
Існує безліч замінників ячменю, які створять схожу текстуру та смак вашої страви, включаючи кіноа, гречку, фарро, булгур, сорго та багато інших.