Як зробити смачне картопляне пюре?
Як приготувати класичне картопляне пюре — покроковий рецепт Коли вода закипить, посоліть та варіть картоплю 15–20 хвилин. Коли картопля буде готова, злийте воду, додайте в каструлю молоко та вершкове масло. Ретельно розімніть картоплю картоплем'ялкою — щоб не було грудочок. Картопляне пюре готове!
Що потрібно для пюре?
Відкинути готову картоплю на друшляк, покласти в каструлю, додати тепле молоко і м'яке вершкове масло. Розім'яти картоплю товкачем для пюре до однорідності. Не використовуйте міксер або блендер – так блюдо стане клейким і несмачним. У готове пюре можна додати спеції або зелень.
Що додати в пюре замість молока?
Що можна додавати в пюре замість молока, щоб воно було смачним
- Оливкова олія і печений часник. Овоч має багато фруктового цукру, який карамелізується під час запікання. …
- Вершкове масло. Його рекомендують додавати в розтопленому вигляді, тоді текстура пюре буде ніжною, а смак – вершковим. …
- Пармезан, сметана чи йогурт.
Чому в картопляне пюре не додають холодне молоко?
Як його правильно додавати? Відомо, що холодне молоко додавати до складу пюре категорично не варто. Ви ризикуєте отримати неприємну масу сірого кольору. Таким пюре не захочеться пригощати домашніх.
Думаю, в ресторані дешевше використовувати молоко, особливо у великих обсягах, а вдома я б може й вершки додав для особливих випадків. Вершки …
Для хорошого пюре достатньо додати в картоплю молоко або вершки, вершкове масло, сіль і перець, але для особливого смаку цієї кремоподібної.
Але що можна додати в картопляне пюре замість молока, якщо його раптом немає під рукою? Відмінно підійде рідина, в якій варилася картопля. Щоб …
Інгредієнти: – 500 – 800 грамів картоплі; – 100 грамів молока або жирних вершків; – 50 – 60 грамів вершкового масла; – чорний мелений перець; – …
Вершкове масло. Його рекомендують додавати в розтопленому вигляді, тоді текстура пюре буде ніжною, а смак – вершковим. Масло можна замінити …