Що потрібно для хачапурі?
Інгредієнти
- 450 г сулугуні (або імеретинського сиру)
- 150 г кисломолочного сиру
- 2 яйця
- 2-3 ст. л. молока
- 4-5 шт. яєчних жовтків
- сіль до смаку
- чорний мелений перець до смаку
Який сир кращий для хачапурі?
Найпоширеніший сир, який використовують для хачапурі, — Сулугуні — молодий розсільний сир, виготовлений з коров'ячого молока. Його також можна замінити на Моцарелу.
Що таке хачапурі по-мегрельськи?
Хачапурі по-мегрельськи – це коржик з тіста із сирною начинкою не лише всередині, а ще зовні, тим самим цей хачапурі відрізняється від імеретинського, що має сир лише у начинці. Що стосується тіста, тут є багато варіантів, я вирішив зробити хачапурі по-мегрельськи на молоці.
Що таке хачапурі по-аджарски?
Хачапурі по-аджарськи – це національна грузинська страва – запечене тісто з сиром, яйцем і маслом у центрі. Ви точно маєте це скуштувати! Ця страва виглядає як човник із тіста, у центрі якого – суміш сирів, зазвичай сулугуні та імеретинський.
#українською #онишкевичі #рецепт #хачапурі #хачапуріпоімеретинськи Хачапурі по-імеретинськи – один із чотирьох найпоширеніших видів хачапурі. Готується без особливих зусиль! Хай смакує на здоров’я! Друзі, Ваша підписка, вподобайка, коментар – підтримають український контент.
Прямо зараз ми розповімо, як створити шедевр кухні Грузії вдома, описавши головні технологічні етапи і продукти, які знадобляться для начинки та тіста. Готуємо хачапурі з сиром разом з нами! Класичний рецепт на кефірі. Список необхідних інгредієнтів: 200 грам пшеничного борошна вищого сорту;; 1 яйце (по 0,5 на тісто …
Що приготувати на сніданок, обід чи вечерю? Як приготувати смачний хачапурі із сиром за 10 хвилин? Легко і просто! Я розповім всі секрети приготування, то ж приєднуйтесь і готуємо разом! Підписуйтесь на мій канал https://www.youtube.co… Лінивий хачапурі: 150 г борошна (1 склянка)* 1 яйце 250 мл …