Скільки солі на 1 л води для помідорів?
Сіль розчинити в холодній питній воді з розрахунку 2 столові ложки на 1 л води. На дно емальованої каструлі викласти половину листя, а також пару парасольок кропу. Потім укласти помідори, пересипаючи їх часником і горошинами перцю. Зверху помідорів викласти листя і парасольки кропу, що залишилися.
Що зробити, щоб помідори швидше почервоніли?
Щоб помідори швидше почервоніли, насамперед необхідно обмежити їхнє поливання. Особливо це необхідно зробити у другій половині літа. Через надлишок вологи може зростати зелена маса, а тому всі сили рослина віддає їй. На дозрівання плодів у неї просто не залишається енергії.
Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.
Скільки потрібно солі на літр води, щоб заквасити помідори?
Інгредієнти на 10-літрову місткість
- помідори – 7,5-8,5 кг,
- вода – 5 л,
- сіль – 350 г,
- цукор – 5 ст. л (на кожен літр води додається 1 ст. …
- часник – від 10 до 5 зубків,
- перець болгарський – 1 шт.,
- щоб не утворювалася пліснява після бродіння, треба буде додати 1 ст. л порошку гірчиці,
- листя вишні, малини, смородини, хрону,
Квашені помідори за цим рецептом получаються дуууже смачні! Дивіться самі! Рекомендую! Перевірено! Рецепт маринаду: 1 л води, 50 гр.солі, …
Смачнющі помідори на зиму. Зекономимо час, адже стерилізація не потрібна! Помідори чудово зберігаються у квартирних умовах.
На дно банки потрібно викласти улюблену для маринування зелень і прянощі. · Часник — 6 зубчиків порізати і покласти в банку. · Викласти томати. · Залити 3 літрову …