Что такое узбекский горох нут?
Нут – это сытный, питательный и вкусный продукт. В нуте содержится никотиновая и аскорбиновая кислота, высокое содержание белка и клетчатки. Также в продукте имеются Омега-3 и Омега-6 кислоты. Особую ценность узбекскому гороху придают такие витамины, как А, К, В1, В2, В4, В6, В9, Е.
Чем отличается горох нут от обычного гороха?
Нут – это горох, только более крупного размера. Нут – это горох, только более крупного размера, с шершавой поверхностью. В среднем, диаметр горошин составляет от 0,5 до 1,5 см.
Чем полезен турецкий горох нут?
Турецкий горох – богатый источник белков, жиров, клетчатки, кальция, а также магния, калия и витаминов А и С. Он имеет относительно низкую калорийность в сравнении с другими представителями бобовых, а также является лидером по количеству основных незаменимых для организма аминокислот – метионина и триптофана.
Как называют нут в Узбекистане?
«Нохат» -нут или же горох так его называют в Узбекистане. В многочисленных блюдах отсюда и возник название ("нохат-шурпа"). Востребован он необыкновенно. Очень аппетитен горох в соединении с бараниной, репчатым луком, черным либо красным перцах.
Особую ценность узбекскому гороху придают такие витамины, как А, К, В1, В2, В4, В6, В9, Е. Нут является одним из основных продуктов питания веганов, …
Особенности: Нут – это сытный, питательный и вкусный продукт. В нуте содержится никотиновая и аскорбиновая кислота, высокое содержание белка и клетчатки, Омега- …
Нут (бараний или турецкий горох) известен, в основном, из-за вкусного хумуса. За частое употребление этого бобового растения отвечает не только его отменный вк …