Як швидко сходить гірчиця?
Сіяти гірчицю можна рядами (наприклад у міжряддях основних культур) або розсипом з присипанням зверху землею. Сходить гірчиця біла швидко, і вже через 4-6 тижнів готова до покосу.
Чому жовтіє гірчиця?
Небезпечним шкідником гірчиці є капустяна попелиця, яка, крім гірчиці, пошкоджує також ріпак, редиску, брукву та інші культури. Листки пошкоджених рослин знебарвлюються, скручуються і жовтіють, ріст рослин уповільнюється.
Як вживати гірчицю?
Листя гірчиці можна їсти сирим або вареним, готуючи як шпинат та додаючи до салатів, супів і рагу. Воно надає стравам більш гострий, схожий на редис, смак. Насіння гірчиці замочують в теплому молоці, збивають в заправку для салату, подрібнюють та посипають теплі страви або замочують для приготування гірчичної пасти.
Як запарити гірчицю?
Гірчичний порошок треба заливати гарячою водою температурою близько 70 0С. Якщо ви заллєте гірчицю окропом, то вона буде мати гіркий присмак, а якщо холодною водою – тої смак буде занадто легкий і не розкриється повною мірою.
Одним з дієвих способів проти колорадського жука, який може повністю знищити врожай картоплі, вважається оцет і гірчиця. ПодробиціПеревага …
У гірчицю додати цукор, сіль і оцет — за смаком. Часто запитують, чому домашня гірчиця відрізняється за кольором від покупної. Ймовірно в готов …
Дуже багато комах не терплять запаху гірчиці, тож тікають. Від колорадського жука такий рецепт: 200 г порошку гірчиці, 150 мл 9% столового оцту та 10 л холодної …
Потім обережно злити зайву воду, а в гущу додати сіль, цукор, рослинне масло, слабкий виноградний або ягідний оцет (2-3%), трохи гвоздики, …
тому готувати з оцтом потрібно для того, аби додати новий вимір смаку своїм стравам, для того, аби дізнатись більше про кулінарний спектр цього …