Що робити з стрілками на часнику?
Кінчик з квітковим бутоном вам не знадобиться – його можна просто викинути. Нарізані стрілки покладіть в сухий і чистий пакет, акуратно скрутіть його і покладіть у морозильну камеру. На зиму можна приготувати екзотичні мариновані стрілки.
Чому часник пускає стрілки?
Секрет рясного врожаю часнику: коли та як обрізати стрілки. Озимий часник, висаджений восени, влітку часто починає випускати стрілки. Це природний процес, призначений для утворення насіння.
Як заморозити часникові стрілки на зиму?
Часникові стрілки промийте і просушіть на рушнику. Зріжте жорстку частину знизу та сформовані бутони зверху. Наріжте стрілки на шматочки по 3-4 см. Складіть нарізані часникові стрілки у пакет чи зручний контейнер, який придатний для морозильної камери.
Як правильно обрізати стрілки у часнику?
Обрізати часникові стрілки рекомендують ножицями, садовим секатором або ножем. При цьому важливо пам'ятати, що видаляти стрілки потрібно на висоті 1 см від основи. Підрізати стрілки часнику краще у теплий сонячний ранок. У таку погоду зрізи зможуть швидко підсохнути.
Для приготування беремо : – 1 кг 200 грам помитих та нарізаних кусочками часникових стрілок, заливаємо водою, варимо 5 хвилин.
Великий вибір смачних домашніх рецептів ‘часникові стрілки мариновані’: часникові стрілки смажені, часникові стрілки в сметані, квіти кабачка.
Готуємо маринад. Для цього у каструлю з водою додаємо цукор, сіль, лавровий листок, перець горошком, олію. Ставимо на вогонь, доводимо до …