Що таке вишневий конфітюр?
Що таке конфітюр Цей вид консервації готують з цілих ягід або акуратно та дрібно нарізаних шматочків фруктів чи навіть овочів, які повільно проварюють у цукровому сиропі. На відмінну від джему, під час приготування конфітюру ми намагаємося якомога краще зберегти оригінальну форму ягід та фруктів.
Як карамелізувати вишні для торта?
Розчинити 1/2 склянки цукру в 300 мл води, цукровий сироп довести до кипіння. Вкинути в киплячий сироп підготовані вишні і через 1-2 хвилини (поки не злізла шкірка) ягоди вийняти за допомогою столової ложки і скласти до підготованої банки.
Як використовувати конфітюр?
Полуничний конфітюр — чудово поєднується з тостами, млинцями або додається у випічку для створення неповторного аромату та смаку. Солодкий і ніжний абрикосовий — ідеально підходить для тарталеток, сніданків із тостами або для приготування солодких соусів до м'ясних страв.
Що означає слово конфітюр?
confiture) — це будь-який фруктовий джем, мармелад, паста, солодощі, або фрукти, тушковані в густому сиропі. «Конфі-», корінь слова, походить від фр. confire, досл. «збережений».
Вишневий конфітюр для торта, булочок або просто як джем. 56K views … Натуральні цукати з вишні. Смачніші ніж магазинні. Смачно та …
Можна використовувати заморожені вишні, смак не зміниться. Вишні без кісточок переміщаємо в сотейник, засипаємо цукор і залишаємо на плиті до розчинення цукру, …
Викладіть вишні в сотейник або каструлю, додайте до них 250 г цукру, 10 г желфіксу з пектином та варіть на невеликому вогні 10 хв, знімаючи піну.