Хто вигадав журавлину в цукрі?
Анатолій Апполінарійович Авіаційний інженер Анатолій Апполінарійович сам придумав, як готувати ласощі, і запатентував продуктивну лінію. На рік невелике підприємство випускає 60 тисяч тонн корисного десерту. «Мені подобається журавлина у цукровій пудрі. Але ще більше подобається з какао, у шоколадній глазурі на десерт.
Коли люди почали їсти журавлину?
Корінні жителі племені вампаноаг вирощують ці ягоди і насолоджуються ними у свіжому, приготованому та сушеному вигляді вже понад 12 000 років. Перенесемося в 1600-ті роки і до прибуття європейських колонізаторів, які помітили, що північноамериканська журавлина нагадує інший вид журавлини, що росте в болотистій Англії.
Чому журавлина в цукрі не псується?
Завдяки бензойній кислоті, яка входить до складу цієї корисної ягоди, Журавлина довго зберігається і не псується. Крім того, джем, морси, варення, соки, приготовані з журавлини, дозволяють ефективно боротися з хвороботворними мікроорганізмами та протистояти їх розвитку.
Чи вирощують журавлину в Індії?
Журавлина, багата на антиоксиданти, добре росте в прохолодних гірських районах Таміл Наду. Уті, Кодайканал та Йєркауд пропонують ідеальний клімат та кислий ґрунт для вирощування здорових журавлин. Гірські райони Махараштри, такі як Махабалешвар, Панчгані та Лонавала, ідеально підходять для вирощування журавлини.