Коли збирають яблука на зиму?
осінні — збирають з середини серпня і до початку вересня. Зберігаються до 4 місяців, також можуть йти на переробку; зимові — зберігаються найдовше, при правильному зборі їх можна зберігати до весни. Збирають з середини вересня і до початку жовтня, набирають свій смак в процесі дозрівання і при зберіганні.
Скільки морозу витримують яблука?
витримують морози до 38–40 °С; середньозимостійкі сорти (Айдаред, Гала, Гарант, Глостер, Голден Делішес, Елізе та ін.) – до 34–36 °С; найменш зимостійкі сорти (Елстар, Джонатан, Кальвіль сніговий, Джеймс Грів) – 30–35 °С морозу.
Коли пора збирати яблука?
Термін дозрівання: середина – кінець вересня в залежності від кліматичних умов, споживча стиглість настає в січні. В середньому яблука сорту Джонатан в погребі або холодильнику зберігаються 6 місяців. Використовуються для споживання в свіжому вигляді, даний сорт є часто основою для столового вина та сидру.
Як збирають яблука?
Збір яблук починають з крайніх гілок, з самих кінчиків. Спочатку збирайте ті, які можна дістати з землі, потім плодознімачем, потім з драбини. В останню чергу збирають яблука з середини крони.
Найкращий вибір — це пізньозимові сорти, а саме: Ренет Симиренка, Північний синам, Спартан, Айдаред та ін. Яблука цих сортів зберігаються дуже …
Спочатку збирайте яблука, які висять низько, а вже потім ті, що на верхівці. Стежте також за тим, щоб при зборі не подряпати плоди нігтями …
Секрети зберігання яблук від наших експертів. Коли збирати яблука на зберігання? Плоди літніх ранніх сортів – для тривалого зберігання взимку не підходять.