Чим обробити буряк, щоб він був солодким?
Добре відгукнеться столовий буряк на полив розчином борної кислоти (10 г на відро води). Достатньо одного поливу в сезон, щоб коренеплід знайшов очікувану цукристість. А ще підвищити цукристість допоможе звичайна столова сіль.
Як прибрати солодощі з буряка?
Насолода буряків легко прибрати, достатньо додати трохи маринованих огірківі з'явиться кислинка.
Чим полити моркву та буряки для солодощі?
Після підживлення ділянку поливають чистою водою. Великі кількості бору, марганцю та інших макро- та мікроелементів містить деревну золу. Достатньо внести півсклянки золи на 1 пог. м, закласти в грунт сапкою і полити.
Як буряк стає солодким?
З'єднання, яке надає бурякам її характерного смаку, називається геосмін. . Геосмін природним чином міститься у буряках і деяких сортах його більше, ніж в інших. Найсмачніші сорти буряків мають баланс між цукром та геосміном.