Чим замінити корінь пастернаку?
Декілька варіантів, чим можна замінити пастернак у кулінарних рецептах:
- Ріпа. 1 Солодка та соковита молода ріпа буде гарною альтернативою пастернаку. …
- Корінь селери. 1 Корінь ідеальний для додавання до пюре, супів та тушкованих страв. …
- Морква. …
- Редька. …
- Корінь петрушки. …
- Картопля.
На що можна поміняти корінь петрушки?
При приготуванні страв часто корінь петрушки можна замінити корінням пастернаку і навпаки. Пастернак добре підходить для запікання та смаження і також може використовуватися в супах та айнтопфах.
Що схоже на пастернак?
Топінамбур, або земляна груша, – Коренеплід з жовтуватою або коричневою шкіркою, нерівною і горбистій формою. Він нагадує корінь імбиру і має солодкий горіховий смак. Як і пастернак, топінамбур популярний узимку, тому що надовго зберігає поживні властивості.
Чи можна замінити пастернак солодкою картоплею?
Батат – відмінна заміна пастернаку, якщо ви шукаєте більш солодкий смак. При приготуванні він набуває кремової текстури та солодкого смаку. Він добре поєднується з різними овочами у смажених стравах.