Щоб визначити, чи є ваша добавка Омега-3 гіркою, відкрийте капсулу, щоб спробувати і понюхати олію всередині. По-справжньому свіжий риб'ячий жир повинен мати смак та запах свіжої рибитобто зовсім не рибний.
Під впливом кисню, сонячних променів та високої температури Омега-3 жирні кислоти починають окислюватися. Риб'ячий жир у рідкому вигляді при даному стані видає неприємний запах, ви відчуєте гіркий смак. Капсули втрачають свій природний колір, склеюються між собою.
Вміст капсули якісної Омега-3 схожий на рафіновану олію, вона має прозорий жовтий колір. Також для препарату характерний незначний рибний присмак без гіркоти.. І насамкінець зазначимо, дешево — не означає добре.
На що слід звернути увагу під час вибору правильної Омеги?
- Відсоткове співвідношення EPA/DHA має бути не менше 60%.
- Також важливо кількісне співвідношення кислот EPA/DHA, найбільш ефективним вважається 2:1.
- Згідно з рекомендацією ВООЗ, добова потреба в Омега–3 становить від 500 до 1000 мг.
Розламайте капсулу; якщо вона пахне старою рибою, вона може бути гіркою . Не довіряйте термінам придатності. Багато добавок окислюються задовго до цього. У деякі добавки з риб'ячим жиром додають лимон, щоб зменшити присмак риби.
Відмінною рисою якісного риб'ячого жиру без добавок є концентрований запах свіжої риби. Неприпустимий прогірклий, кислий (тухлий) запах, а також слабовиражений рибний запах.
Дефіцитний стан проявляється психоемоційними розладами, астенічним синдромом, погіршенням стану шкіри та її придатків. Для діагностики використовують спеціальний тест на індекс омега-3 та профіль ПНЖК, аналізи на жиророзчинні вітаміни, біохімічне дослідження крові.
Міф №4: Риб'ячий жир повинен мати рибний запах і смак Як і по-справжньому свіжі морепродукти, свіжий риб'ячий жир не має рибного смаку чи запаху . Якщо він має, він почав окислюватись і гіркувати. Крім неприємного смаку та запаху, прогорклий риб'ячий жир, швидше за все, токсичний.