Чим змащують картопляну запіканку?
Поверхню запіканки можна змастити розтопленим вершковим маслом чи яйцем. Потім поставити в розігріту до 180 градусів духовку та залишити запікатися на 15-20 хвилин до легкого рум'янцю.
Чи потрібно змащувати форму для запіканки?
Якщо ви будете використовувати скляну форму для випікання запіканки, обов'язково змастіть її вершковим маслом і присипте сухарями.
Чи потрібно змащувати форму для запікання картоплі?
Змащувати олією поверхню не доведеться, оскільки страва не пригорить. Крім того, силіконова поверхня дозволяє швидко витягти приготовані інгредієнти.
Чим змастити лист для картопляної запіканки?
Взяти лист, змастити його олією і викласти шарами половину картоплі, весь фарш і згори – другу половину картоплі. Залити картопляну запіканку з фаршем молоком, збитим із трьома яйцями. Молоко можна замінити домашнім майонезом. Поставити лист у духовку, розігріту до 200 градусів, хвилин на 50.