Що робити з новою антипригарною сковорідкою?
Купивши новий посуд з антипригарним покриттям, необхідно відразу ж ретельно вимити виріб гарячою водою з додаванням миючих засобів і гарненько висушити. Сковороду можна спочатку промазати всередині рослинним маслом або будь-яким іншим жиром, щоб закрити мікропори антипригарного покриття, це продовжить йому життя.
Як підготувати нову сковороду до використання?
Кращий варіант підготовки антипригарного посуду до першого використання – помити під теплою проточною водою, витерти насухо і приступати до приготування їжі, уникаючи перегріву посуду. Змащування сковорідки перед першим використанням тонким шаром олії – зовсім необов'язкова процедура і обійтися без неї можна.
Як правильно мити сковорідку з антипригарним покриттям?
Краще очищувати сковороду з антипригарним покриттям відразу після приготування їжі і не допускати, щоб всередині застигав жир та крихти продуктів. Тому, приготували страву, прибрали її на тарілки, зачекали кілька хвилин, щоб сковорода охолонула, і починаєте мити м'якою губкою.
Що зробити, щоб до сковороди не прилипало?
Кухонна сіль Ця хитрість спрацює навіть в тому разі, якщо ви готуєте їжу на чавунній чи алюмінієвій сковорідці. Потрібно поставити посуд на вогонь та нагріти. Потім висипати 3-4 ложки солі. Періодично помішуючи, просмажте сіль, поки вона не змінить свій колір.
Прожарювати такий посуд на високих температурах не можна – при досягненні … Але міняти сковороду з пошкодженим антипригарним покриттям все одно потрібно!
Сковороду з антипригарним покриттям теж потрібно прожарити (до 200 °C), але без олії. Після прожарювання, яке в середньому триває 1 хв., посуд …
Ніколи не прожарюйте сковороду з антипригарним покриттям! У … Ні в якому разі не слід прожарювати сковороди, так як це призведе до псування покриття!
Перед тим як прожарювати сковороду з сіллю, її потрібно знежирити. Просто промийте сковороду мийним засобом і м’якою губкою. Тепер можемо …
Продовжувати смажити і готувати на такій сковорідці вже не варто, адже нагар негативно впливає на травну систему. Необхідно подумати про заміну посуду або …