Чи можна їсти шкіру апельсина?
В апельсинах, окрім вітаміну C, багато вітамінів групи B, зазначила фахівець. Вони не лише зміцнюють імунітет, а й допомагають роботі судин. А у шкірці міститься рослинна форма вітаміну A – каротиноїди. "Це вже вітамін краси, шкіри хорошої якості, зору, особливо нічного", – сказала лікар.
Що якщо їсти шкірку апельсина?
У шкірці апельсина багато пектину, аскорбінової кислоти, тонізуючих та протизапальних речовин. Вітамін C має потужні антиоксидантні властивості, підтримує різні функції імунної системи. Пектин необхідний нормального травлення, знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань.
Чи можна їсти апельсини з скоринкою?
Це не вплине на їх корисні властивості. Як джерело корисних мікроелементів і для здорового способу життя апельсинові кірки можна використовувати по-різному. Їх легко приготувати та вжити в їжу. Апельсинові кірки мають приємний аромат, який надає свіжості всьому, що ми з них готуємо.
Чи можна їсти апельсинову цедру та м'якоть?
В апельсинах міститься кілька натурального фруктового цукру, тому їх найкраще вживати в кінці їжі (ідеальний десерт!). Недарма кажуть: "Фрукти – це солодощі природи!" Я рекомендую з'їдати апельсин повністю, від цедри до серцевини (хоча б трохи серцевини!), щоб отримати всі корисні властивості для здоров'я.