Чому не можна їсти помідори та огірки в одному салаті?
Помідори при вживанні створюють у шлунку та травному тракті кисле середовище, а огірки – лужну. А при взаємодії лугів із кислотами утворюються солі. При частому вживанні салату з цих овочів можуть виникнути проблеми з печінкою та нирками, а як наслідок, порушиться фільтрація організму.
Чи можна робити салат з огірків та помідорів разом?
Помідори можна віднести до кислих продуктів, а огірки до лужних. Змішуючись в одному салаті, вони мало того, що нейтралізують один одного, так ще й утворюють солі, які можуть негативно позначитися на роботі печінки та нирок. По-перше, в огірках міститься аскорбіназа, що розщеплює вітамін С (він є в помідорах).
Чим корисний салат з огірків та помідорів?
— Огірок та помідор – дуже корисні овочі. Перший має виражений сечогінний ефект, що допомагає при профілактиці циститів і сечокам'яних хвороб. Томат містить антиоксидант лікопін, який корисний при проблемах серцево-судинної системи.
Чи можна їсти салат з огірків та помідорів щодня?
Тому дієтологи справді зазвичай рекомендують уникати поєднання огірків та помідорів. Особливо у салатах. Крім цього, ці два овочі мають різний спосіб травлення, тому часте вживання їх разом може призвести до розладу шлунка.