Яка бузина не отруйна?
Недостиглі плоди чорної бузини отруйні, вони діють як сильний сечогінний і послаблюючий засіб і містять синильну кислоту, стиглі – цілком безпечні і їстівні, проте їх потрібно вживати тільки після сушки або теплової обробки.
Що лікують ягоди бузини чорної?
Ягоди бузини чорної рекомендується вживати при виразці кишечника, діабеті та хворобах нирок. Листя, плоди, квітки й кора мають потогінний ефект, в народі їх застосовують при застуді, від кашлю, а також для загального зміцнення організму. З квіток і плодів роблять полоскання при запаленні горла, ангіні й тонзиліті.
Чому не можна їсти бузину?
Вживати ягоди бузини потенційно безпечне, однак вживання листя, стебл або сирих ягід бузини може бути небезпечним. Сирі ягоди можуть спричиняти нудоту, блювоту та діарею.
Чому бузина отруйна?
У листках бузини чорної та трав'янистої містяться алкалоїд коніїн і глюкозид самбунігрин, який відщеплює синильну кислоту (10 мг на 100 г свіжих листків). Тварини не зачіпають цих рослин через синильний відштовхуючий запах.
Бузина́ (Sambucus) — рід квіткових рослин родини пижмівкових (Adoxaceae), раніше рід включали до родини жимолостевих (Caprifoliaceae). Налічує близько двадцяти …
У висоту чагарник розвивається до 3 метрів, його крона дуже густа і округла. Листя рослини перисті непарні, складаються з 3-7 листочків.
Цей вид бузини, також часто званої червоної, є найбільш звичайним і найбільш зустрічуваним. Спочатку батьківщиною рослини вважалася Західна Європа, і вже саме …