Що таке буркуновий мед?
Буркуновий мед – густий, в'язкий і прозорий мед із м'яким смаком квітів буркуну та легким гіркуватим післясмаком.
Який мед самий корисний?
Гречаний мед🍯 – один з найкорисніших, бо у гречці багато заліза та вітамінів.
Чому не можна пити чай з медом?
Існує думка, що при взаємодії з високими температурами продукт виділяє токсичні речовини. Гадають, що утворюється гідроксиметилфурфурол, який є шкідливим для організму людини. Правда, негативний вплив цієї речовини науково не доведений.
Що лікує Кульбабовий мед?
Такий мед має солодкий смак і жовтий колір. Він допомагає при захворюваннях дихальних шляхів, покращує травлення та стимулює роботу печінки. Також цей мед має виражений антибактеріальний ефект. Плюсом є також легка знеболювальна дія.
Під виглядом буркунового меду часто продають ароматизований ріпаковий, будьте пильні. Мед з буркуну в жодному разі не пахне як ванільний екстракт, нотки ванілі …
У буркуновому меді відсутні жири, але зате він багатий вуглеводами та білками (0,7-0,9 г на 100 г). Крім того, до складу продукту входять вітаміни B, E і C, …
Склад його повністю безцукровий: – 40 % фруктоза та – 35 % глюкоза, – залишок – вода. Містить повний набір вітамінів та мікроелементів.