Кому не можна булгур їсти?
Багатьох цікавить, чи можна їсти булгур за захворювань ШКТ? Нутриціологи стверджують, що захоплюватися нею точно не варто тим, у кого гастрит чи слабкий шлунок. З великою кількістю клітковини ваш організм може просто не впоратися. Також булгур протипоказано їсти тим, в кого є алергія на злакові чи глютен.
Як їсти булгур?
З цієї крупи готується багато смачних страв: булгур можна подавати як гарнір до м'яса, риби або птиці, робити з ним салати та закуски. Зазвичай булгур не промивають перед приготуванням. Однак його можна злегка промити під проточною водою, а потім просушити, щоб крупа вийшла більш розсипчастою.
Як смачно зварити булгур?
Булгур насипте у каструлю, де він буде варитися, і добре промийте. Потім залийте водою, додайте олію і сіль. Закип'ятіть, зменште вогонь до мінімального і варіть під кришкою 15 – 20 хвилин, помішуючи. Зніміть кашу з вогню та дайте постояти під закритою кришкою 10 хвилин.
Що краще булгур чи кус-кус?
За складом булгур більш корисний, ніж кускус, хоч обидві каші доволі калорійні та дієтичною стравою їх не вважають. Не зважаючи на це, помірне їх вживання цілком збігається з принципами здорового харчування.
Булгур ідеально смакує з грибами та морепродуктами. З нього можна приготувати чудовий плов. Для цього лише потрібно замінити рис на цю смачну к …
Шукаєте, що приготувати? · булгур з м’ясом · булгур з овочами · булгур перець · булгур на сковороді · булгур капуста · булгур салат · булгур лук помидор · плов булгур.